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和武士ラーメン

nobman (2011年5月16日 18:58)
宇都宮外環状線の駒生町交差点からすぐのところ、大谷街道沿いにあるラーメン屋「和武士」は魚粉入りの和な感じのラーメン屋です。こちらは飲食店をチェーン展開するNTB古潭グループのひとつでもともとラーメン「ちゃあしゅう屋」があった場所にオープンしました。

ラーメン屋「和武士」は私の自宅からはさほど遠くないので休みの時などにたまに食べに行くのですが、私が特に気に入っているのが和節つけ麺大盛りです。

スープに良くからむ太麺とかつお風味の魚介系スープ。スープの味は自分好みの濃さでちょうどいい感じです。太麺がほどよくスープにからまり和風のだしの味わいがとても心地良く幸せな気分にひたれます。

また麺は無料で大盛りにできるのでいつも注文するときは大盛りです。ただ麺は大盛りでも少し物足りない感じです。なので私はいつもご飯物を1点プラスで注文します。大盛りプラスご飯物でお腹も満足となります。お昼時はお得なランチセットもあるのでおねだんもリーズナブルで満腹になります。

営業時間も夜は23:00までやっていますので仕事の帰りなどに夜食としても立ち寄れます。
和風なつけ麺などがお好きな方にはぜひともおすすめのラーメン屋さんです。


おおぎやラーメン

nobman (2011年5月16日 18:56)
今回ご紹介するのは、「おおぎやラーメン」です。

私は大のラーメン好きですが、こちらのラーメン屋さんは初めて行きました。
場所は宇都宮の戸祭にあり、競輪場通り沿いです。

こちらのお店が出来てまだそんなに経っていないと思うのですが、オープンしてからというものの、
通る度に気になっていたお店のひとつでした。

そして初めて行った今回は、みそチャーシューを選択。
ラーメンの中でみそ味が一番好きなことと、チャーシューも大好きなのでこれに決めました。

届いて、実際に食べてみると味がしっかりしており濃さも充分。
麺はもちろん、スープもおいしかったです。
チャーシューもほどよい柔らかさで4枚くらい入っていたチャーシュー、すぐになくなってしまいました。

ラーメンは他にも、みその辛口や醤油、塩味、とんこつなどなど、色々な種類があるようで
その中でもメンマがいっぱい入っているものやコーン、バターなど、お好みに合わせて選ぶことができます。
その他セットのメニューや一品料理など、様々な種類がありました。
また、ラーメン注文した方はライスがサービスで付いてくるようですので、かなりお腹いっぱい満足出来ます。

こちらのお店、どうやら県内でもいくつかお店があるようで、今まで一度も行ったことなかったのがもったいない...。
でも、今回食べられて良かったです。
お気に入りの飲食店のひとつになりました。
また必ず行ってみたいと思います。

ラーメン色々

nobman (2011年4月 4日 21:56)
日本人でラーメンが嫌いな人は少ないと思います。
少なからず私はラーメンが大好きです。
ひとつラーメンと言っても様々な種類があり、お店によって味も違いますので、
好みによって店を選んだり、気分によってメニューを変えたりと、実に様々な楽しみ方があります。

地元である栃木県で私が一番好きなラーメン屋さんは「鈴屋」です。
私の生まれ育った実家のすぐ近くにあるということもありますが、昔からラーメンと言えば「鈴屋」でした。
鈴屋は煮干だしのさっぱり系の醤油ラーメンがオススメです。
特にスープは透き通っており、こってり系が流行っている最近ではめずらしいほうだと思います。
麺は手打ちでコシのあるちじれ麺です。
癖の無いスープとコシのある麺がとてもよく合います。
また、チャーシューも自家製でとろけるような食感としっかりした味付けがまた一層味を引き立てます。
味噌ラーメンも野菜たっぷりで美味しいです。

その他よく行くラーメン屋さんは、最近職場の近くにできた幸楽苑です。
ここのラーメンは全て薄味です。正直ちょっと物足りない気もします。
そこでコショウを少し入れると私好みの味になります。
スープに若干のごま油が入っており、とても香ばしい香りのスープです。
職場から近いことと、遅くまでやっていてお手頃な価格でセットメニューまで食べることができるため、
寒い日などは特に行きます。

県外のラーメン屋さんで衝撃的だったのが、渋谷と横浜にある一蘭です。
ここは本格派博多麺をだしているお店です。
それだけならよくあるお店なのですが、ラーメンを楽しんでもらうために、
なんと一人一人が個室に入り、店員さんも顔が見えない様な作りになっています。
店員さんを呼ぶ際にはインターホンで呼び、麺の硬さ等の注文を書いた紙を渡すだけで接触は全くありませんでした。
味も、博多とんこつ一つですが、濃いめ薄めなど細かい注文でメニュー分けをしており、
博多麺を真に楽しむことができるお店でした。
一番濃い味のスープを頼んで、替え玉を4つぐらいしてしまいました。

日本中に点在するラーメン有名店。
いつか全国各地のラーメン屋さんをめぐってみたいです。
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