今回ご紹介するお店は、「三代目 茂蔵」です。
こちらのお店はベルモールの店内に入っており、2階の飲食店が並んでいる通りのひとつです。
料理は、お豆腐をメインとした創作料理。
色々なものにお豆腐が入っていますので、とってもヘルシーかつ美味しいお料理。
その徹底ぶりもすごいのです。
まず、最初に来るのがお水。
これも、ただのお水ではなく「にがり」入りのお水なんです。
だからと言って変わった味がするわけでもなく、普通のお水に近くとても飲みやすい。
そして私がいつも頼むのが、豆乳仕込み唐揚げ御膳。
見た目は普通の唐揚げなのですが、豆乳が仕込んであるということ。
特製のソースがついていますので、そちらにつけて食べるんですけどその相性がまたいいんです。
見た目は結構ボリュームがあって、食べきれるのか少し不安になりがちですが、油っこくなくソースもさっぱりしてますので、ペロッといけちゃいます。
ご飯は、雑穀ごはん。
ちょっと赤みがかったご飯で、噛めば噛むほどおいしくなります。
お子様メニューもあり、ハンバーグやカレーが選べます。
もちろん、お子様メニューにもお豆腐が。
ハンバーグは豆腐ハンバーグで、食感も味も優しいのでお子様も気兼ねなく食べられるかと思います。
店内は少し落ち着いた暗めの空間ですが、お子様用メニューや椅子もありますので、家族で出かけるということでも大丈夫。
お料理のひとつひとつがおいしくて、素材の味が生きている素朴なお豆腐料理、おすすめです。